ការលើសទម្ងន់នឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យឆ្មាធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗ និងថែមទាំងធ្វើឱ្យអាយុជីវិតខ្លីទៀតផង។សម្រាប់សុខភាពរបស់ឆ្មា ការគ្រប់គ្រងអាហារត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ណាស់។ឆ្មាមានតម្រូវការអាហារខុសៗគ្នាក្នុងវ័យកុមារភាព ពេញវ័យ និងមានផ្ទៃពោះ ហើយយើងត្រូវមានការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវអំពីការទទួលទានអាហាររបស់ពួកគេ។
ការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអាហារសម្រាប់កូនឆ្មា
កូនឆ្មាមានថាមពលខ្ពស់ ជាពិសេសត្រូវការជាតិកាល់ស្យូម ដោយសារពួកគេកំពុងឆ្លងកាត់រយៈពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ក្នុងរយៈពេល 4 សប្តាហ៍នៃកំណើតពួកគេឡើងទម្ងន់ខ្លួនរបស់ពួកគេបួនដង។តម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនឆ្មាអាយុប្រាំមួយទៅប្រាំបីសប្តាហ៍គឺប្រហែល 630 Decajoules ។តម្រូវការថាមពលរបស់វាថយចុះទៅតាមអាយុ។នៅពេលដែលកូនឆ្មាមានអាយុពី 9 ទៅ 12 សប្តាហ៍ អាហារ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។បន្ទាប់ពីនោះ ពេលវេលាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ឆ្មានឹងថយចុះបន្តិចម្តងៗ។
ការគ្រប់គ្រងផ្នែកអាហារឆ្មាពេញវ័យ
នៅប្រហែលប្រាំបួនខែឆ្មាក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យ។នៅពេលនេះ វាត្រូវការអាហារពីរពេលប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃគឺអាហារពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។សត្វឆ្មាដែលមានសក់វែងដែលអសកម្មអាចត្រូវការអាហារមួយពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។
សម្រាប់សត្វឆ្មាភាគច្រើន អាហារតូចៗជាច្រើនគឺប្រសើរជាងអាហារធំមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។ដូច្នេះ អ្នកគួរតែបែងចែកការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ឆ្មាដោយសមហេតុផល។តម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមរបស់ឆ្មាពេញវ័យគឺប្រហែល 300 ទៅ 350 គីឡូស៊ូលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។
ការគ្រប់គ្រងផ្នែកអាហារមានផ្ទៃពោះ/បំបៅដោះ
ឆ្មាញីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន មានតម្រូវការថាមពលកើនឡើង។ឆ្មាញីមានផ្ទៃពោះត្រូវការប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ដូច្នេះហើយ ម្ចាស់ឆ្មាគួរតែបង្កើនការទទួលទានអាហាររបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ និងចែកចាយអាហារ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងលក្ខណៈសមតុល្យ។ការទទួលទានអាហាររបស់ឆ្មាញីអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនគឺអាស្រ័យលើចំនួនឆ្មា ដែលជាទូទៅមានចំនួនពីរទៅបីដងនៃការទទួលទានអាហារធម្មតា។
ប្រសិនបើឆ្មារបស់អ្នកត្រូវបានដកចេញជាពិសេសពីមនុស្ស ហើយចូលចិត្តញុាំ និងងងុយគេងនៅកន្លែងមួយដោយខ្លួនវា សូមមើលទម្ងន់របស់គាត់។ដូចមនុស្សដែរ ការលើសទម្ងន់នឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យឆ្មាធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កឱ្យកើតជំងឺជាច្រើន ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យអាយុជីវិតឆ្មាខ្លីទៀតផង។ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាឆ្មារបស់អ្នកឡើងទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ នោះវាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់គាត់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ជាបណ្តោះអាសន្ន។
ទំនាក់ទំនងរវាងវិធីសាស្រ្តផ្តល់ចំណី និងឥរិយាបថចិញ្ចឹមឆ្មា
នៅពេលផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែ និងឆ្មា វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា បទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំពីមុន និងថ្មីៗនេះ អាចមានឥទ្ធិពលលើការជ្រើសរើសអាហារឆ្មារបស់ពួកគេ។នៅក្នុងប្រភេទសត្វជាច្រើន រួមទាំងសត្វឆ្មាផងដែរ រសជាតិពិសេស និងវាយនភាពនៃរបបអាហារដំបូងអាចមានឥទ្ធិពលលើជម្រើសនៃរបបអាហារនៅពេលក្រោយ។ប្រសិនបើឆ្មាត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ឆ្មាជាមួយនឹងរសជាតិជាក់លាក់មួយសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ ឆ្មានឹងមាន "ចំណុចទន់" សម្រាប់រសជាតិនេះ ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកបរិភោគដែលរើសបាន។ប៉ុន្តែប្រសិនបើឆ្មាផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់ពួកគេញឹកញាប់ ពួកវាហាក់ដូចជាមិនរើសអើងអំពីប្រភេទជាក់លាក់ ឬរសជាតិនៃអាហារនោះទេ។
ការសិក្សារបស់ Murford (1977) បានបង្ហាញថាឆ្មាពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អដែលសម្របខ្លួនបានល្អនឹងជ្រើសរើសរសជាតិថ្មីជំនួសឱ្យអាហារឆ្មាដូចគ្នាដែលពួកគេញ៉ាំកាលពីក្មេង។ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប្រសិនបើសត្វឆ្មាច្រើនតែត្រូវបានកែសម្រួលទៅជាអាហារឆ្មា ពួកគេនឹងចូលចិត្តរបស់ថ្មី និងមិនចូលចិត្តរបស់ចាស់ ដែលមានន័យថា បន្ទាប់ពីត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់រសជាតិដូចគ្នានៃអាហារឆ្មាសម្រាប់មួយរយៈ ពួកគេនឹងជ្រើសរើសរសជាតិថ្មី។ការបដិសេធនៃរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេគិតថាត្រូវបានបង្កឡើងដោយ "ភាពឯកោ" ឬរសជាតិ "អស់កម្លាំង" នៃអាហារឆ្មា គឺជាការកើតឡើងជាទូទៅនៅក្នុងពូជសត្វណាមួយដែលមានសង្គម និងរស់នៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានផាសុកភាព។បាតុភូតធម្មតាណាស់។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើសត្វឆ្មាដូចគ្នានេះត្រូវបានដាក់ក្នុងបរិយាកាសដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ ឬធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាចក្នុងមធ្យោបាយណាមួយ នោះពួកគេនឹងក្លាយទៅជាមិនចូលចិត្តភាពថ្មីថ្មោង ហើយពួកគេនឹងបដិសេធនូវរសជាតិថ្មីណាមួយដើម្បីពេញចិត្តនឹងរសជាតិដែលគេស្គាល់ (Bradshaw And Thorne, 1992)។ប៉ុន្តែប្រតិកម្មនេះមិនស្ថិតស្ថេរនិងយូរអង្វែងទេ ហើយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយភាពក្រអូមមាត់នៃអាហារឆ្មា។ដូច្នេះ ភាពស្រស់ស្រាយ និងភាពស្រស់នៃអាហារដែលបានផ្តល់ឱ្យ ក៏ដូចជាកម្រិតនៃភាពអត់ឃ្លាន និងភាពតានតឹងរបស់ឆ្មាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះការទទួលយករបស់ពួកគេ និងការជ្រើសរើសអាហារឆ្មាជាក់លាក់មួយនៅពេលកំណត់។នៅពេលផ្លាស់ប្តូរកូនឆ្មាទៅរបបអាហារថ្មី អាហារ Colloidal (សើម) ជាទូទៅត្រូវបានជ្រើសរើសជាងអាហារស្ងួត ប៉ុន្តែសត្វខ្លះជ្រើសរើសអាហារដែលគេស្គាល់ជាងអាហារកំប៉ុងដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់។ឆ្មាចូលចិត្តអាហារដែលក្តៅល្មមជាងអាហារត្រជាក់ ឬក្តៅ (Bradshaw And Thorne, 1992)។ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកអាហារចេញក្នុងទូរទឹកកក ហើយកំដៅវាមុនពេលផ្តល់អាហារដល់ឆ្មា។នៅពេលផ្លាស់ប្តូរអាហារឆ្មា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមអាហារឆ្មាថ្មីបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងអាហារឆ្មាមុន ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងជាមួយនឹងអាហារឆ្មាថ្មីបន្ទាប់ពីការផ្តល់ចំណីជាច្រើនដង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី៣១ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៣